Banco de Alimentos de México en Coatzacoalcos distribuyó 158 toneladas de alimentos durante el primer semestre de 2026
Enrique Burgos
El Banco de Alimentos de México (BAMEX), Región Olmeca, distribuyó 158 toneladas de alimentos durante el primer semestre de 2026, beneficiando a miles de familias en condición de vulnerabilidad de 12 municipios del sur de Veracruz y evitando que esos productos terminaran como desperdicio.
El director del organismo, Luis Edgar Menchaca Flores, informó que entre enero y junio se entregaron 8 mil 987 paquetes alimentarios, los cuales complementaron la alimentación de personas que enfrentan dificultades para acceder de manera regular a alimentos nutritivos.
Explicó que la labor de BAMEX consiste en rescatar alimentos que, aunque son aptos para el consumo, podrían ser desechados por productores, comercios y empresas, para posteriormente clasificarlos y distribuirlos entre familias previamente registradas en sus programas de apoyo.
Esta labor forma parte de la Red de Bancos de Alimentos de México, una organización que combate simultáneamente el desperdicio de alimentos y la inseguridad alimentaria en el país.
«Solamente en el mes de mayo rescatamos 37 toneladas, de las cuales pudimos distribuir 29.9, prácticamente 30 toneladas, porque siempre existen algunas mermas derivadas de productos que ya no son aptos para el consumo o que se deterioran durante el proceso de selección», explicó.
El director precisó que, aunque una parte de los alimentos recuperados no puede ser entregada debido a su estado físico o sanitario, la mayor parte logra aprovecharse gracias al trabajo de clasificación que realiza el personal y los voluntarios del banco.
Actualmente, BAMEX Región Olmeca mantiene cobertura en una docena de municipios del sur de Veracruz, donde entrega despensas y alimentos a familias en situación de vulnerabilidad, gracias al apoyo de empresas, productores y donantes que contribuyen al rescate de productos alimenticios. En meses recientes, la organización fortaleció sus operaciones con una nueva unidad para ampliar su capacidad de distribución en la región.
Menchaca Flores reiteró el llamado a empresas, comercios y productores para sumarse a la donación de alimentos que aún son aptos para el consumo, con el propósito de beneficiar a un mayor número de familias y reducir el desperdicio alimentario en la región.
