Por las nubes el precio del pollo en Las Choapas.
En algunos lugares el kilo cuesta hasta 72 pesos
Juan Manuel Jiménez García.
Las Choapas, Ver.
Las amas de casa y los encargados de cocinas económicas tienen que realizar milagros para hacer que el gasto les alcance para guisar comida que lleven pollo, ya que el precio de este producto se encuentra por las nubes en los mercados y distribuidores que se ubican en la ciudad.
En un recorrido por este medio, se pudo constatar que el kilo de pollo se vende desde los 58 hasta los 72 pesos el kilo, y en promedio esta ave de corral o de granja pesa alrededor de 3 kilos, haciendo un gasto los consumidores de 219 pesos por pieza.
El precio tiene una variación porque en el mercado se venden dos tipos de pollo; los criados con maíz que son los más caros y los que son alimentados a base de productos industrializadosque a decir de los cocineros tiene un sabor diferente.
Ante esto las amas de casa prefieren comprar pollos y gallinas de rancho vivos, porque mantienen un precio estable que oscila alrededor de los 150 pesos.
El aumento del precio en el pollo, se suma a los demás productos que se usan para el guisado como es el tomate, la cebolla y diferentes chiles.
Eusebia vendedora de comida se queja de esta situación y señala que no le puede aumentar el pecio de los tacos y guisados de pollo porque los clientes se irían a otro lado, y prefiere ganar menos y esperar a que baje el precio de este producto.
El pollo es el alimento que más se consume en este municipio por los precios accesibles, pero esta tendencia puede cambiar sino se registra una disminución significativa en los próximosdías.
